Ekip

Ekibimiz için "Gile'nin iskeleti" dersek abartmış olmayız. Çünkü sizlere inandıklarımız çerçevesinde bir hizmet verebilmemiz, felsefemizi sizlere yansıtabilmemiz; onların anlayışı, yetenekleri, bağlılıkları sayesinde mümkün olabiliyor. Ekip olarak çalışırken evimizdeki kadar rahat, ailemizleymişçesine mutlu olduğumuzu hissettiğimizde, sizleri de memnun edeceğimizden hiç şüphemiz olmuyor.

Çünkü şuna inanıyoruz; ancak mutlu bir ekip, misafirlerini de mutlu edebilir.

Cihan Kıpçak

M. Cihan Kıpçak

Chef de Cuisine / Director
Üryan Doğmuş

Üryan Doğmuş

Chef de Cuisine / Director
Gürkan Özkan

Gürkan Özkan

Maitre'D / Head Sommelier

Erdal Arğiş

Erdal Arğiş

Sous Chef